Cafés de especialidad cultivados con pasión en las tierras altas de Colombia y Guatemala. Una experiencia sensorial desde el origen.
Cafés Destacados
Granos de café recién tostados directamente de nuestra tostadora.
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Guatemala
Antigua Bourbon Rojo Natural
Guatemala
Antigua Bourbon Rojo Natural
Guatemala
Antigua Bourbon Rojo Natural
Café Especial
proceso: Natural
Guatemala
Acatenango Oro Espumante Natural Finca La Senda
Guatemala
Acatenango Oro Espumante Natural Finca La Senda
Guatemala
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Café Especial
proceso: Natural
Guatemala
Sierra de las Minas Pacamara Natural Anaerobico Finca La Serrania
Guatemala
Sierra de las Minas Pacamara Natural Anaerobico Finca La Serrania
Guatemala
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Café Especial
proceso: Natural Anaeróbico
Guatemala
Jutiapa Anacafe-14 Natural Anaerobico Finca Los Manantiales
Guatemala
Jutiapa Anacafe-14 Natural Anaerobico Finca Los Manantiales
Guatemala
Jutiapa Anacafe-14 Natural Anaerobico Finca Los Manantiales
Café Especial
proceso: Natural Anaeróbico
Guatemala
Jutiapa Catuai Natural Anaerobico Finca Los Manantiales
Guatemala
Jutiapa Catuai Natural Anaerobico Finca Los Manantiales
Guatemala
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Café Especial
proceso: Natural Anaeróbico
Guatemala
Acatenango Pache Peaberry Natural Anaerobico Fermentado con Levadura de Champagne
Guatemala
Acatenango Pache Peaberry Natural Anaerobico Fermentado con Levadura de Champagne
Guatemala
Acatenango Pache Peaberry Natural Anaerobico Fermentado con Levadura de Champagne
Café Especial
proceso: Natural Anaeróbico
Nuestras Categorías
Hemos seleccionado cuidadosamente cada grano para resaltar las características únicas de cada tueste. Todos nuestros cafés se compran directamente al productor y cada tueste se diseña específicamente para ese grano.
Tueste Medio
Nuestra línea de tueste medio ofrece una deliciosa combinación de equilibrio y complejidad. Estos cafés presentan una acidez suave y media, con un perfil de sabor agradable con dulces notas de caramelo y matices de frutos secos. Es una excelente opción para quienes disfrutan de una taza de café con matices sutiles pero no demasiado intensa.
Tueste Oscuro
Para quienes prefieren un café intenso y reconfortante, nuestro tostado oscuro es la opción perfecta. Esta línea se caracteriza por su perfil de sabor fuerte, con cuerpo y notas de chocolate. Es un café clásico y satisfactorio, ideal para la rutina diaria.
Cafés de Especialidad
Explora el mundo del café especial con nuestros microlotes. Esta es una selección exclusiva y rotativa de variedades y procesos únicos provenientes de diversas regiones. Para los amantes del café y los aventureros, esta línea ofrece una experiencia de degustación refinada y emocionante con cada nuevo lote.
Cafés del Altiplano es una división de Plateau Harvest
Principalmente somos una empresa exportadora registrada en el origen.
Exportamos café de Guatemala y Colombia. Verde y tostado.
Vendemos otros servicios como café tostado, trilla, eventos y educación.
Integridad desde el origen hasta la taza
Nuestra promesa de origen: Tostamos el café en el lugar de origen para capturar todo su sabor y frescura, al tiempo que nos aseguramos de que los productores locales reciban la remuneración justa que se merecen.
Tostado en origen, enviado desde el corazón de Guatemala
Tostado desde el origen
No pierdas el tiempo esperando. Tostamos el café allí mismo, en el lugar de cultivo, para garantizar la máxima frescura y el mejor aroma en cada taza.
Apoyando al productor
Tu compra se queda en el lugar de origen, lo que beneficia directamente a las familias de nuestros agricultores, apoyando proyectos sostenibles en nuestro país productor de café.
Nuestra Misión
Nuestra misión es llevar los sabores más auténticos y el legado cultural de estas reconocidas zonas productoras de café a todo el mundo.
Con un clima ideal y suelos fértiles, Colombia y Guatemala cultivan granos excepcionales, cultivados por agricultores locales dedicados y comprometidos con prácticas sostenibles. Desde nuestras fincas, cooperativas y exportadores hasta su taza, garantizamos un producto de calidad, integridad e innovación inigualables.
Certificaciones
Valoramos la sustentabilidad y con orgullo ofrecemos las siguientes certificaciones.
El sello garantiza un producto que cumple con rigurosos estándares sociales, ambientales y económicos. Es un sistema diseñado para empoderar a agricultores y trabajadores en países en desarrollo mediante la promoción de prácticas sostenibles.
La certificación Rainforest Alliance se basa en tres pilares: ambiental, social y económico. Garantiza que las fincas protejan los ecosistemas y la biodiversidad mediante la conservación de los bosques y el agua, a la vez que reducen el uso de productos químicos.
Certificado bajo el programa USDA Organic, este sello garantiza que nuestros cafés son cultivados y procesados siguiendo estrictas prácticas de agricultura orgánica, libres de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM).
El sello garantiza un producto que cumple con rigurosos estándares sociales, ambientales y económicos. Es un sistema diseñado para empoderar a agricultores y trabajadores en países en desarrollo mediante la promoción de prácticas sostenibles.
La certificación Rainforest Alliance se basa en tres pilares: ambiental, social y económico. Garantiza que las fincas protejan los ecosistemas y la biodiversidad mediante la conservación de los bosques y el agua, a la vez que reducen el uso de productos químicos.
Certificado bajo el programa USDA Organic, este sello garantiza que nuestros cafés son cultivados y procesados siguiendo estrictas prácticas de agricultura orgánica, libres de fertilizantes sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM).
